В Україні дорожчає білоголова капуста. Причиною зростання цін на цей популярний серед українців овоч стало міжсезоння – продаж середніх сортів капусти вже дійшов кінця, а до продажу пізніх сортів приступили лише поодинокі господарства.
Про це повідомили експерти EastFruit. Аналітики зазначили, що вартість капусти росте вгору з початку тижня – фермери з основних регіонів виробництва пропонують її по 18-25 грн/кг, що в середньому на 22% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Фермери пояснюють таке різке подорожчання капусти кількома факторами:.
- скороченням пропозиції цієї продукції на ринку, оскільки багато господарств уже завершили сезон реалізації середніх сортів;
- до збирання врожаю пізнішої капусти поки що приступили поодинокі господарства;
- попит на капусту досить високий, що також провокує цінове зростання.
Загалом, білоголова капуста вже коштує вже в середньому в 3,3 раза дорожче, ніж в цей самий час торік. При цьому основні виробники овоча не виключають, що на початку наступного тижня ціни на дану продукцію можуть зрости ще істотніше. Втім за 1-2 тижні прогнозується істотний ціновий спад, коли на ринок почне масово надходити капуста пізніх сортів.
Ціни на капусту в супермаркетах
Тим часом, згідно з даними моніторингу OBOZ.UA, станом на 25 вересня у найбільших торгових мережах країни капуста в середньому коштує 30,3 гривень за кілограм. У супермаркетах її продають за:
- “Ашан” – 28,10 грн/кг;
- “Фора” – 29,90 грн/кг;
- “Новус” – 27,99 грн/кг;
- “Варус” – 29,90 грн/кг;
- АТБ – 29,95 грн/кг;
- “Сільпо” – 36,00 грн/кг;
Також OBOZ.UA повідомляв, що в Україні може збільшитись вартість хліба через здорожчання вартості виробництва. Зокрема, у травні-червні ціни на сировину зросли на 40%, через що нині пекарі мають нульову рентабельність.
Джерело: OBOZ.UA
